A dos pasos del aeródromo de Empuriabrava, nuestro nuevo local rinde homenaje a la pasión de Joan Escribà por la aviación, con un diseño de interiores rico en referencias aeronáuticas.

El Xiringuito Escribà de Empuriabrava redobla su apuesta por la innovación y la gastronomía, incorporando nuevos elementos. El huerto ecológico en la terraza superior provee a nuestras cocinas de productos cien por cien Km0. Así modelamos una experiencia perfecta para todos los sentidos: verdadera slow food, verdaderamente sostenible y con un servicio tan cercano como personal.

Elige tu entrante: jamón ibérico, croquetas, anchoas… Regálate un delicioso arroz: en el Xiringuito usamos exclusivamente la variedad Sènia y la preparamos con los mejores frutos de mar, verduras, setas y, para los paladares más tradicionales, el pollo y el garrofó de la auténtica paella valenciana.

Pero eso no es todo. En la carta encontrarás pescados de la lonja, cocina marinera, frituras crujientes y, para rematar una comida o cena excepcional, nuestra oferta de dulces para postre.

Muy pronto, además, Escribà te sorprenderá con una nueva experiencia, también en la Costa Brava. Una sorpresa perfumada, exótica y muy especial. Te iremos contando.