XIRINGUITO ESCRIBÀ
Abrimos en 1992 y, desde entonces, nuestro prestigio gastronómico no ha dejado de crecer. Hoy somos el mejor lugar de Barcelona para comer arroces: un espacio privilegiado frente al mar y una carta definida por los sabores y los aromas del Mediterráneo.
XIRINGUITO EMPURIABRAVA
Escribà te sorprenderá con una nueva experiencia, también en la Costa Brava. Una sorpresa perfumada, exótica y muy especial.
LA PICANTERIA DE L'ESCRIBÀ
Las tradiciones culinarias de Perú, México, Brasil y Japón se fusionan en nuestra Picanteria, donde puedes disfrutar de mezclas y sabores tan atrevidos como intensos, y también de una de las mejores coctelerías de autor.
LA GUINGUETA DE L'ESCRIBÀ
La Guingueta de l’Escribà te ofrece la experiencia de comer con los pies en la arena y, al mismo tiempo, disfrutar de una oferta cuidada con una propuesta gastronómica de calidad y una coctelería de autor.
XIRINGUITO ESCRIBÀ TOKYŌ
Quisimos llevar a Tokyō los sabores, colores y aromas de la cocina marinera. Y así nació Escribà Tokyō 2018, un lugar donde sumergirse en una experiencia mediterránea que gira alrededor de nuestros arroces, pescados y tapas, donde nunca falta el jamón ibérico.
Un restaurante debe ser una experiencia. Los aromas, colores y sabores son la clave de la personalidad de su creador.
Joan Escribà ha conseguido reinterpretar la sabiduría recibida de su doble tradición repostera: la creatividad de su familia paterna –Pastelerías Escribà– y el legendario arte de su abuelo materno, el gran Etienne Tholoniat.
Joan y su equipo aportan toda su experiencia y exigencia a una serie de diferentes propuestas procedentes de todo el mundo: el paisaje mediterráneo, el fructífero encuentro de las cocina peruana y japonesa, o la gastronomía más casual reinterpretada bajo los criterios de la más alta calidad, en los Restaurants Escribà.
Arroces perfectos en un entorno perfecto: el Xiringuito Escribà. Exquisitos platos y cócteles para degustar en la playa: La Guingueta de l’Escribà. Atrevida fusión de tradiciones gastronómicas y cocteleras: La Picantería de l’Escribà. Exportar el éxito y el mediterráneo al extranjero con el Xiringuito Escribà Tokyõ.
Experiencias tan distintas como satisfactorias que vivirás en cualquiera de los Restaurants Escribà.
